バターロール以来の惣菜パン作り

見た感じ美味しそう？！なんとか完成！

パンの生地に触りたくなって、日曜の早朝（といっても5時半だけど）から

ホームベーカリーを回転させて、生地作り。その間、どんなパンにしようか、ネットで検索。

ハンバーグの残りがあったっけ。ベーコンも買ったばかり。卵も余剰気味だし、お惣菜パンがいいなあ

と、乗っけられる形を選ぶ。

娘も、成型には喜んで参加。でも、意外に難しくて、５つばか作ったら、さじを投げてしまった様子。出来なかったのは、バターロールにしたりと、予想外の形も出現。

成型したら２皿分出来たパンだが、発酵は2度に分けてやらないとオーブンが小さいので入らない。オーブン、せめて2段になっていればなあ。とても時間が掛かってしまう。一皿は待機状態になってしまって、パンの生地にも良くないだろうし。。。何かいい方法ないかなあ。 

発酵がいまいち充分時間をかけずに焼いてしまったので、ふんわりもっちり、という生地には出来ず、ちょっと歯ごたえのいいパンになってしまったが、娘は喜んで食べてくれた。

息子は、具の部分だけをかじくって、周りのパンはポイ…

一番食べてくれるハズのだんなさんは、おたふく風邪のせいでパンなんて最悪、と、一個っきり。

まあ、思いつきで作ったから、仕方ないか。。。

次回は、一皿分の生地で、発酵に充分時間を掛けて、焼き上げたいと思います。

コメント 2

すごい、おいしそう！！
たべたかったわ。
思い立ったらすぐに実行する、行動力に脱帽です。
でも、もしかして食べることだけかしら？？
by みらいの季節 (2006-09-07 00:55) 

ははは。。。そうかも^^;
食べる事には、結構妥協許さず頑固（？！）
同じ物を２回続けて食べるってのもいやだし、気分に合わないものは作らないから、食事内容の主導権は握っている方かも。。。
私の次に、息子がうるさいかな。って、私以上？？
だんなさんは、そういった点はまったく無頓着で、食べれれば何でもいいよっていってくれるから、ある意味助かるけれど…ね
みらいちゃんちはどうなのかな？
by miu (2006-09-16 23:46)